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Carette, une pause gourmande dans un salon de thé historique Parisien

L’histoire de Carette se dessine un beau jour de 1927, lorsque Jean Carette ouvre les portes d’un salon de thé sur la place du Trocadéro, entre l’avenue Poincaré et l’Avenue Kléber. Rapidement, cet établissement devient le point de rencontre incontournable des Parisiens élégants. Au fil du temps, plusieurs générations de gourmands se sont succédé pour […]

Squadron 303 lance la première Vodka tourbée

DE L’HISTOIRE, LE MEILLEUR Décembre 1940, la bataille d’Angleterre vient de s’achever…Les pilotes du Squadron 303 vont pouvoir goûter un temps de repos bien mérité. Mais leur affectation sur une base très précaire perdue en Écosse refroidit leur moral. Deux solutions pour se réchauffer pendant cet hiver particulièrement hostile : boire beaucoup de vodka, et […]

Pâques 2020, les créations de Carette

Frédéric Tessier, le chef pâtissier de la maison Carette, a imaginé pour Pâques ces 3 jolies créations en chocolat noir, ou au lait. Elles seront disponibles dans les trois adresses de la maison place du Trocadéro, place des Vosges et place du Tertre, dès la fin du confinement.

Le Patou, un nouveau gâteau chez Carette

A l’occasion de son (re)lancement, la maison Patou s’est associée avec Carette pour créer un dessert gourmand et féminin qui peut être dégusté depuis septembre dans les salons de thé Carette. Guillaume Henry, directeur artistique de Patou et Frédéric Tessier, chef pâtissier chez Carette, ont imaginé une pâtisserie qui rend hommage à Paris, ses salons, […]

Pâques chez Carette

A l’occasion des fêtes de pâques, la maison Carette, salon de thé et pâtissier depuis 1927, propose trois créations pour un moment plein de couleurs dans l’univers du chocolat noir. Frédéric Tessier, le chef patissier de la maison a imaginé trois oeufs différents surmontés d’un avion dans les nuages, d’un train dans les arbres ou […]

Les créations de Carette pour Noël 2018

Cette année pour les fêtes, Frédéric Tessier, le chef patissier de Carette s’est inspiré de Saint-Malo sa ville natale pour réaliser bûches et vacherins délicieux. Le catalogue présentant toutes ces créations est disponible dans les 3 adresses de la maison, au Trocadéro, place des Vosges et place du Tertre.

La maison Carette fête ses 90 ans

Pour célébrer son 90ème anniversaire, Carette a réalisé une édition limitée illustrée de sa traditionnelle boite de 12 macarons. C’est en 1927 que le premier salon de thé Carette ouvre ses portes Place du Trocadéro. Il devient rapidement le lieu de rencontre incontournable des parisiens élégants. Depuis, deux autres adresses ont vu le jour. En […]

Jadis et Gourmande fait son défilé

Pour Pâques, le chocolatier Jadis et Gourmande joue la haute couture et fait défiler ses créations 2015. Boutons, robes et talons aiguilles assurent le show pour une collection haute en gourmandise.

Un Noël gourmand avec Carette !

La maison Carette présente ses créations pour Noël, à commander sur place dans les deux adresses d’exception de la marque, place du Trocadéro ou place des Vosges à Paris. Bûches traditionnelles, vacherins glacés, petits fours sucrés et salés, centre de table en chocolat et macarons, impossible de ne pas succomber à tous ces délices !

L’Eau de Treignac présente son millésime 2015

L’eau de Treignac a dévoilé il y a quelques jours son millésime 2015 lors d’une conférence de presse au Plaza Athénée. Cette édition limitée, imaginée pour les fêtes de fin d’année, sera disponible à partir du 10 novembre dans les points de vente de la marque tels la Grande Épicerie du Bon Marché ou le […]