Pâques 2020, les créations de Carette

Frédéric Tessier, le chef pâtissier de la maison Carette, a imaginé pour Pâques ces 3 jolies créations en chocolat noir, ou au lait. Elles seront disponibles dans les trois adresses de la maison place du Trocadéro, place des Vosges et place du Tertre, dès la fin du confinement.Carette Paques 2020- 1 Carette Paques 2020-3Carette Paques 2020-2

Le Patou, un nouveau gâteau chez Carette

A l’occasion de son (re)lancement, la maison Patou s’est associée avec Carette pour créer un dessert gourmand et féminin qui peut être dégusté depuis septembre dans les salons de thé Carette.
Guillaume Henry, directeur artistique de Patou et Frédéric Tessier, chef pâtissier chez Carette, ont imaginé une pâtisserie qui rend hommage à Paris, ses salons, la mode et la gourmandise !

 

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Pâques chez Carette

A l’occasion des fêtes de pâques, la maison Carette, salon de thé et pâtissier depuis 1927, propose trois créations pour un moment plein de couleurs dans l’univers du chocolat noir.
Frédéric Tessier, le chef patissier de la maison a imaginé trois oeufs différents surmontés d’un avion dans les nuages, d’un train dans les arbres ou encore d’un petit ours sur des boules colorées.

Ces gourmandises sont disponibles dans les trois salons de thé Carette, au Trocadero, place des Vosges, et place du Tertre.carette 04 - copie

Les créations de Carette pour Noël 2018

47398149_1976896782378701_2358291801212715008_nCette année pour les fêtes, Frédéric Tessier, le chef patissier de Carette s’est inspiré de Saint-Malo sa ville natale pour réaliser bûches et vacherins délicieux. Le catalogue présentant toutes ces créations est disponible dans les 3 adresses de la maison, au Trocadéro, place des Vosges et place du Tertre.

La maison Carette fête ses 90 ans

Pour célébrer son 90ème anniversaire, Carette a réalisé une édition limitée illustrée de sa traditionnelle boite de 12 macarons.

C’est en 1927 que le premier salon de thé Carette ouvre ses portes Place du Trocadéro. Il devient rapidement le lieu de rencontre incontournable des parisiens élégants.
Depuis, deux autres adresses ont vu le jour. En 2010 Carette s’est installé dans le cadre magnifique de la Place des Vosges, et en 2016 sur la renommée Place du Tertre avec une boutique dédiée uniquement à la vente à emporter.

En 90 ans, plusieurs générations de gourmands se sont succédées pour venir savourer de délicieuses patisseries ainsi que les célèbres macarons de ce salon de thé devenu l’un des plus réputés de Paris.

Pour la réalisation du coffret anniversaire, Carette a fait appel à l’illustratrice Clémence Monot, qui a choisi de dépeindre l’intérieur du célèbre salon de thé Place du Trocadéro et son décor d’inspiration Art Déco.

On y retrouve les guéridons en marbre rose, le lustre, les colonnes, les moulures dorées… qui caractérisent si bien la maison, ainsi que la vitrine avec les savoureuses pâtisseries.

Ce joli coffret renferme 12 succulents macarons, spécialité de Carette depuis maintenant 90 ans.

Jadis et Gourmande fait son défilé

Pour Pâques, le chocolatier Jadis et Gourmande joue la haute couture et fait défiler ses créations 2015.

Boutons, robes et talons aiguilles assurent le show pour une collection haute en gourmandise.

 

 

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Un Noël gourmand avec Carette !

La maison Carette présente ses créations pour Noël, à commander sur place dans les deux adresses d’exception de la marque, place du Trocadéro ou place des Vosges à Paris. Bûches traditionnelles, vacherins glacés, petits fours sucrés et salés, centre de table en chocolat et macarons, impossible de ne pas succomber à tous ces délices !01516d  copie

L’Eau de Treignac présente son millésime 2015

Treignac Millesime 2015L’eau de Treignac a dévoilé il y a quelques jours son millésime 2015 lors d’une conférence de presse au Plaza Athénée.

Cette édition limitée, imaginée pour les fêtes de fin d’année, sera disponible à partir du 10 novembre dans les points de vente de la marque tels la Grande Épicerie du Bon Marché ou le Lafayette Gourmet.

Eau minérale d’exception, l’une des plus légères et des plus pures d’Europe, l’eau de Treignac est servie au bar à eau de Colette et s’est imposée sur la tables des plus grands chefs étoilés.